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現代洋菓子全書 W.J.ファンズ著 三洋出版貿易株式会社 本。高島孝風 手描き螺鈿 扇子セット（全3種類） – 白竹堂オンライン。FU-5704 白竹中彫 紺地 富士 紙扇子【企業の記念品、海外や外国。6日発送予定 令和6年産 福島県会津産 コシヒカリ 10キロ。料理人だった父の荷物を整理していて、でてきました。年季は入っておりますので、外箱等汚れしみが目立ちますが、中は意外と大丈夫そうです。著者W.J.ファンズによる詳細な解説が特徴で、洋菓子の基本から応用技術まで幅広くカバーしています。洋菓子作りを学ぶ上での必携書です。- タイトル: 現代洋菓子全書- 著者: W.J.ファンズ- 監修: 辻静雄- 翻訳: 小野村正敏- 出版社: 三洋出版貿易株式会社- 言語: 日本語- ジャンル: 洋菓子☆私には勿体ないので、必要な方に引き継いで頂けると嬉しいです☆。高島孝風 手描き螺鈿 扇子セット（全3種類） – 白竹堂オンライン。当時としては、かなり高い買い物だったようで、立派な本です。【裁断済み】キャンベル生物学 原書11版。【2024年版】建築基準法関係法令集(線引き)・1級建築士重要条文ポイント①②。↓AIさんが教えてくれました↓【本の概要】本書は、現代の洋菓子技術を網羅した専門書です。響きあう身体 音楽・グルーヴ・憑依。ルーンの書 大いなる自己とのチャネリング・ツール　ラルフ・ブラム 著。【監修者の紹介】辻静雄氏の監修により、実践的かつ信頼性の高い情報が提供されています。アベちゃんの悲劇　　初版本　希少品。江戸挿絵文庫　全6冊。【翻訳の質】翻訳を担当した小野村正敏氏による日本語訳は、原書の内容を忠実に再現しており、読みやすさにも配慮されています。オードリー・ヘプバーン 映画ポスター・コレクション ポスター・アートでめぐる世…