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Amazon.co.jp: お菓子の手作り事典 : 今田 美奈子: 本。お菓子の手作り事典 ＜愛蔵版＞ 【サイン入り】(今田美奈子 著。お菓子の手作り事典☆今田美奈子☆ - メルカリ。【BOSCO 】エキストラバージンオリーブオイル 456g 2本セット。『お菓子の手作り事典』　今田美奈子 　\r講談社\r発行：昭和53.12.6（第１刷）\r\rサイズ縦27横22厚さ1.3センチ\r\r114,115頁にシミ（画像11枚目）\r裏表紙右下隅折れ（画僧12枚目）\r\rスレ、ヤケ等全体的に経年をかんじさせます。\r内側本文は、きれいに読むことができます。\r\r\rスイス・ドイツの製菓学校に学び、\r東京にてお菓子教室を主宰し、\r広く活躍された今田美奈子先生の\r世界のお菓子のレシピが\r掲載されている１冊です。\r\rパイ、バターケーキ、ゼリー等\rそれぞれのお菓子の特徴、背景が\r示された上で、ヨーロッパ各国それぞれに\r伝わっている具体的なレシピが紹介されています。\r\rお菓子に纏わる物語なども面白く、\r「文化」という文脈のなかで\rとらえられ、語られたお菓子の世界は\r当時としては、衝撃的でした。\r\r単なるレシピブックではなく、\r広い世界に息づく異なる文化というものを、\r美しい写真や、歴史に残るエピソードなどを\rまじえてわかりやすく語りかけるように\r伝えています。\r\r戦前の日本の価値観も色濃く残っていた昭和時代に\rまだ知らない世界や文化を、お菓子を通じて\r紹介し、橋わたしをしてくれた１冊です。\r\r\r※お値下げ交渉には対応できかねます。\rまとめ買いの場合も同様です。\rご了承ください。。お菓子の手作り事典 今田美奈子 愛蔵版 函入 洋菓子レシピ| 古本。ギター弾き語り　吉田拓郎ベスト曲集。羽生結弦　世界選手権 2017。俳句　株　平凡社発行。漱石全集　第一巻〜第十五巻。ML373 ET2 26CM　茶　ニューバランス　スニーカー。DVD 追憶 もういちど逢いたい…。絶版　シャンパン全書。非売品　読売ジャイアンツ　メダルコレクション。角川　茶道大辞典 (本編 / 資料・索引編　の2冊セット)